El germen de lo que hoy es Cool Berries se remonta a un modelo de negocio que nació en 2010 con nuestra finca primogénita, Horticina.

Situada en Galicia, en el norte de España, está rodeada de tranquilidad, de naturaleza y de mucha agua. Hoy, cuenta con 82 hectáreas.

En 2020, Horticina fue adquirida por dos empresarios con una larga trayectoria en el negocio agrícola, sostenible y tecnológico. Su principal objetivo era desarrollar un modelo único en el mundo, que les permitiera cambiar el negocio tradicional del arándano, priorizando la sostenibilidad y la introducción de tecnología para minimizar los costos operativos.

Desde entonces, la empresa ha experimentado un crecimiento exponencial, terminando 2022 con más de 150 hectáreas de arándano ecológico en Galicia y produciendo un millón de kilos de fruta fresca y de alta calidad IQF; lo que la convierte en un referente mundial en la producción de arándanos orgánicos de alta calidad.

El objetivo de la empresa es poder llegar a las 500 hectáreas de producción ecológica en el norte de España en 2026, convirtiéndose así en la mayor productora de arándanos ecológicos del mundo. Además, en 2023, seremos la primera empresa del mundo en hacer el 100% de la cosecha de forma automática y seremos una empresa “Carbon Positive”.

El proyecto original, los arándanos, se ha ampliado con la introducción de kiwi ecológico este año: la compra de las primeras 40 hectáreas, también en Galicia. Prevemos adquirir 600 hectáreas para producir kiwi amarillo en los próximos 5 años y convertirnos, también, en un referente de la producción de esta fruta en Europa.